四川人吃冒菜的时候吃米饭么

【四川人吃冒菜的时候吃米饭么】冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉 , 就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜” 。

以上就是四川人吃冒菜的时候吃米饭么的内容啦,希望本文可以帮到你!