具有滋阴、养眼、补肾、养身、增强免疫功能、抗癌抗衰老、降血糖、保护肝脏、抗脂肪肝、降血糖等功能 。经常服用枸杞可以增强肌肉和骨骼 。改善血液循环，提高身体适应性，有效性、视力 。
【枸杞鸡蛋汤的功效与作用】枸杞：枸杞子含有丰富的蛋白质，脂肪，甜菜碱和多种维生素，胡萝卜素，钙铁磷等，枸杞子性甘润，补肝养血，益经助阳，主治肝肾不足，遗精滑泻，房事衰弱，腰息酸软，头昏眼花，久视昏花，五劳七伤 ， 消和病等病症，此外还有抗肿瘤和提高细胞免疫功能的作用 。

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