【雕鱼是什么鱼中华小当家里的】鲷鱼，真鲷，鲷科，真雕属又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼 。加吉鱼属于鱼纲，鲷科 。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点 ， 尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘 。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛，山东烟台、龙口、青岛为主要产区 。它营养丰富 ， 富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质 。
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