黑米煮熟了是硬的吗

【黑米煮熟了是硬的吗】不是 。黑米煮熟了用手去摸是软的,外观看起来比较膨胀,粒粒饱满,并不会出现硬的情况,如果黑米煮熟了是硬硬的 , 有可能是煮的时候水加少了,也有可能是煮的时间不够导致黑米没有熟透,一般建议煮黑米的时候按照1比3比例加入水量,煮的时间大约在1至2小时左右,如果是使用砂锅的话,可以适当延长煮黑米的时间 。

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