【广东炒粉的做法】材料:新鲜米粉800克、鸡蛋两只、干木耳100克、 葱50克、猪油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精各适量 。
做法:
1、将干木耳提前泡发,洗尽泥沙,撕成小朵备用 , 葱切段;
2、将新鲜米粉根根撕散,鸡蛋随意打散;
3、坐锅热猪油,将鸡蛋稍微煎一下,用筷子滑散成木耳大小的块盛出备用;
4、再起锅热油,放入木耳爆炒,跟着下米粉一起炒,炒匀后加入蛋块,适量调盐,淋生抽、蚝油 , 撒胡椒粉、鸡精、葱段翻匀即可 。
以上就是广东炒粉的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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