简单版金针菇怎么做

【简单版金针菇怎么做】1、材料:鱼腐200克 , 鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克 , 草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克 , 姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量 。
2、做法:菇类洗净沥干水备用;砂锅烧热后下油,放入姜片爆香,加入鱼丸煎一下;加入400毫升水 , 再加入鱼腐、菇类 , 煮开后加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可 。

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