【烧田螺的做法】1、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙 。用钳子把田螺的尾部钳开
2、把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉
3、锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香
4、加入田螺翻炒
5、加入酱油、料酒
6、加入一碗水 。烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右 , 然后加盐
7、待汤汁收干转中小火翻炒
8、加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅
以上就是烧田螺的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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