一、主料：
金针菇 ， 香菇，香芹 ， 红萝卜 。
【广西宜州凉拌菜怎么做】二、辅料：
红辣椒，仔姜 。
三、调料：
老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱 。
四、做法及步骤：
金针菇切指头长短的段，香菇切丝 ， 芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝 。油锅烧热 ， 先下姜丝爆炒，加陴县豆瓣酱，镇江香醋 ， 糖、盐 ， 淋老酒调成酱汁，放入辣椒丝备用 。锅放水烧开，放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟 ， 并捞起滴干水分 。酱汁放五彩丝中拌匀即可 。

以上就是广西宜州凉拌菜怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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