口蘑 。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘 。菌盖直径17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期边缘内卷 。菌肉白色,厚 , 具香气 。菌褶白色,弯生,稠密,不等长 。菌柄中生,粗壮,长3.5-7厘米 , 粗1.5-4.6厘米 , 基部稍膨大 , 白色,内实 。孢子椭圆形 。
【白色的香菇是什么菇】白蘑菇(在中国也称为口蘑)可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨 。白蘑菇中含有大量的维生素D 。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜 , 当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症 。
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