1、将适量土豆、胡萝卜、鲜黄瓜洗净,土豆、胡萝卜去皮煮熟,黄瓜去籽,然后将以上原料切丁 。
2、取3个鸡蛋去白留黄放入碗中,放入少许精盐、糖搅匀,再放入100~200克沙拉油(如没有沙拉油可用熟花生油代替),边搅边倒入碗中 , 搅时顺一个方向,并放入少许醋精、凉开水,一并搅打 。一直搅到油、蛋、醋、水融为一体,再加少许芥末粉,即成为蛋黄酱,一次用不完,可下次使用 。
【宿舍党如何做蔬菜沙拉】3、最后把50克奶油(可用牛油或牛奶代替),蛋黄酱和少许味精、精盐、辣椒酱、白胡椒粉撒在备好的菜丁上 , 调拌均匀即成 。
以上就是宿舍党如何做蔬菜沙拉的内容啦,希望本文可以帮到你!
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