清明菜放冰箱冻一年最好不要吃了 。清明菜冰冻时间过长,其中的营养价值会逐渐流失 , 口感也会大打折扣,并且还会滋生细菌等有害微生物,为了安全起见,最好不要吃了 。
新鲜的清明菜可以放置在阴凉通风避光处存放,而且要分开摊放,这样可以保存四天左右 。
【清明菜放冰箱冻一年可以吃吗】清明菜也可以晒干保存 。将清明菜的老叶和老的茎部全部摘除掉,再将它放入太阳底下进行晒制,等清明菜变得焉焉的时候,将其放入保鲜袋中进行密封保存 。
清明菜还可以煮熟后保存 。将采摘的清明菜择好后用清水清洗干净,再放入沸水中焯烫,捞出沥干后放入保鲜袋中进行冷冻保存 。
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