番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法

材料:豆腐500克、鸡蛋4个、番茄1个、油适量、盐适量、生抽适量、洋葱少许、蒜粒2个、香油适量;
做法:
【番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法】鸡蛋打散 , 豆腐切1、5厘米的块,番茄洋葱切?。还诜庞停腿群蠓湃爰Φ耙? ,摊成一张小薄饼;用铲子铲碎后盛起,锅底留油 , 热油锅内放入洋葱 , 蒜粒爆香;放入番茄翻炒 , 放入豆腐翻炒,适量生抽 , 适量盐1;味道出来后,放入炒好的鸡蛋 , 慢慢浸出汁液,滴入几滴香油即可 。

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