山药中含有淀粉,其淀粉含量达43.7% 。山药属于薯类食物,而淀粉是薯类食物的主要成分,因此山药的淀粉含量相当高 。山药中还含有蛋白质、粗蛋白氨基酸、B族维生素等多种营养物质 。
山药又名薯蓣、土薯、怀山药,是《中华本草》一书中收载的草药 。
【山药含淀粉吗】山药既是可供食用的佳蔬,又是常见的药材 。人工种植的山药,肉色白净,味甘粉足,多供食用 。
以上就是山药含淀粉吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 集合的含义与表示 集合内容介绍
- 送巧克力的含义 是怎么解释深层意义的
- A包含于B那个范围大
- 唐太宗的绥之以德含义
- 天然气的燃烧热值是多少 天然气的的热值含量
- 册开头的成语有吗
- 什么叫李子串
- 做包子要用哪种面粉
- 鹿含草的功效与作用 鹿含草的用法用量
- 剑桥大学校徽含义