大米、糯米混合均匀，淘洗好静置30分钟，加水蒸制40分钟 ， 碗中加调料拌匀，取出米饭静置冷却至40度后放入大碗中，加寿司醋拌匀，取适量寿司米捏至成型，在米上盖上三文鱼片 ， 再盖上北极贝片、金枪鱼片，完成 。
【寿司的做法步骤】寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司 ， 是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼” 。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法 。日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售 。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上 ， 由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看 。
以上就是寿司的做法步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！
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