糖尿病儿童应该怎样合理饮食

甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实 。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品 。坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%) , 并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃 。如果用其充饥 , 不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛素抵抗 。
粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质) 。由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食 , 用副食调节体重 , 超重时减少副食量 , 体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,吃副食的量以体重不增不减为合适 。
【糖尿病儿童应该怎样合理饮食】蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜 。当血糖尚未控制好时暂不要吃水果 , 当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量 , 以血糖不高为标准 。

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