1、取一个蛋黄打到碗里和黄芥末酱搅匀 , 然后将大蒜粉、洋葱粉、红椒粉放进去;
2、加入酸黄瓜碎;
3、加入白葡萄酒和细砂糖;
4、开始准备牛肉饼 。将牛肉弄成肉馅,要纯瘦的 , 搓成一个球,然后按成圆饼,大小就按面包胚子的大?。?薄薄的就可以 , 好熟也好入味 , 什么调料都不放;
【麦当劳里的巨无霸怎么做】5、锅里放点油 , 将肉饼两面都煎一下;
6、撒上盐和胡椒,肉饼熟了之后就可以出锅了;
7、将冷却后的汉堡胚横切成3片;
8、锅里不放油 , 把面包干烤一下,烤到切面有点干干的就可以了;
9、将面包最下层和中间层抹上酱;
10、将汉堡胚底部的面包片放在烤盘上,面包片上铺一片芝士片;
11、将面包片放入预热好170度的烤箱,烤3分钟左右,直到芝士片受热变软;
12、将烤好的面包底取出 , 在芝士片上放西生菜、洋葱碎、一片肉饼、酸黄瓜片;
13、盖上中间层的面包片,铺一层酸黄瓜片 , 放第二片肉饼,放入西生菜、洋葱碎,盖上顶部的面包片 。
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