野薄荷是可以吃的 。野薄荷大部分均为多年生植物 ， 有清凉的香味，分布的范围广泛，常生长于水旁潮湿的地方，开的花为淡紫色 ， 是一种药食两用的植物 ， 有着丰富的营养价值 。
薄荷的品种有很多，主要的品种有龙脑薄荷，红叶臭头，白叶臭头，平叶留兰香 ， 楚薄荷等 。
【野薄荷能吃吗】薄荷的应用比较广泛，可以使用，可以药用，也可以用来做工业用品，如提取薄荷里的薄荷油，薄荷脑等，能用来制作糖果，牙膏等物品 。

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