凤梨中间的硬心是可以吃的 。凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,所以更有营养 。但是凤梨的芯变成黑色或者红色,不建议吃,这种凤梨不仅营养价值变低,而且还含有一些毒素和真菌,吃了会危害健康 。
凤梨俗称菠萝,热带水果之一 , 菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称 , 凤梨一般特指无眼菠萝这个品种 。
【凤梨为什么不能吃中间】凤梨营养丰富,其成分包括糖类 , 蛋白质,脂肪 , 维生素A,维生素B1等营养,但是不宜过多食用,因为凤梨含有甙类,羟色胺等物质 , 吃多对人体有害 。
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