抹茶拿铁是由抹茶粉和牛奶混合而成的软料,有丰富的营养成分和微量元素 。
品名:抹茶拿铁 。
材料:抹茶粉2到3茶匙,牛奶1杯 。
做法:
1、取咖啡杯一个,将抹茶粉放入杯内 。
2、牛奶温热到65度左右,这个温度比较容易打出奶泡,可以用温度计测量,没有的话 , 只能凭经验和感觉了 。
3、 将少量牛奶倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解 。
4、 用电动打奶泡器打奶泡 。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动 。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,声音会由脆变闷
【抹茶拿铁是什么意思】5、 打好的牛奶奶泡倒入溶好的抹茶液体中,最轻最棉细的奶泡会浮在上层,抹茶拿铁即可制作完成 。
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