鲍鱼怎么煲汤好吃

1、主料:鲍鱼3个、瘦肉200克 。辅料:淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量 。
2、将淮山、沙参洗净,红枣去核切片 。
3、鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污 , 鲍鱼肉切花 , 瘦肉切块 。
4、将所有材料放进炖盅里,炖3小时,食用前加入食盐调味即可 。
鲍鱼:鲍鱼是名贵的海珍品之一 , 味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠 , 其肉质细嫩、营养丰富 。
【鲍鱼怎么煲汤好吃】鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美 。

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