【党参鸭条】1、党参15克，陈皮10克，猪瘦肉100克，老鸭1只，鸡汤750克 ， 菜油1000克，调料适量 。
2、将鸭子宰杀后退净毛桩、去内脏、脚爪，洗净血水，沥干水分 ， 鸭皮上用酱油拌匀，再下人八成热的油锅内炸至皮色金黄时捞出，稍冷，用温水洗去油腻，盛人沙锅内(锅底垫上瓦碟) 。猪瘦肉切成块 ， 人沸水中氽一下捞起，放人鸭腹内 。沙锅置火上 ， 加人2药及料酒、姜片、葱段、盐、味精，用文火焖至鸭子烂熟时，弃药物及调料，把鸭子捞起拆去大骨，切成指条块状，放入大碗中摆好，倾入原汤 。佐餐食 。

以上就是党参鸭条的内容啦，希望本文可以帮到你！

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