新丰特产是什么

1、石角豆腐:酿豆腐是客家人生活中常吃的小吃 。把豆腐切成约一寸见方的小块,投入油锅中炸少许时间,取出沥干,再放入调有八角、五香、辣椒等佐料的肉汤中用温火慢煨,吃时再撒上些胡椒面、葱花 , 味道鲜美;
【新丰特产是什么】2、鹅醋钵:新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡,农家圈养之鹅比清远鹅还好吃,当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜 , 令人齿颊留香,回味无穷 , 为粤北山区独有之肴;
3、丰江河鱼仔:东江之源—新丰江,水源头之溪流千万条 , 皆由深山小沟流出,溪水清澈无污染,汇入丰江 。清水生长的河鱼,无论煎、炸、炆、焗、煮都一

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