红烧鸡爪
【红烧鸡爪的做法】材料：鸡爪，调料，椒，白糖 ， 酱油 ， 姜，盐 ， 鸡精，大料，辣椒，桔皮，水；
做法：
1、剁掉鸡爪指甲，放入锅中加水煮，大概十分钟左右，备用；
2、放油，花椒入锅中 ， 炸，直至有香味 ， 把花椒去掉；
3、加入白糖，小火让白糖化开，将鸡爪放入锅中 ， 注意鸡爪的水份去掉，否则容易溅油烫伤，放酱油 ， 大火翻炒，直至鸡爪上色；
4、放水，姜 ， 大料，大料 ， 辣椒，桔皮 ， 盐，鸡精，大火烧开，盖上锅盖，小火慢炖直至水分蒸干即可 。

以上就是红烧鸡爪的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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