红鱼的做法有哪些

1、大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水 。
2、在碟上放上姜片,将鱼放在上面 。
3、隔水蒸4分钟后,倒去鱼水 。
4、然后继续蒸4分钟 , 然后再次倒去鱼水 。
【红鱼的做法有哪些】5、加入葱末、生抽 , 淋上熟油 , 洒上胡椒粉即可 。

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