1、凉拌皮蛋是一道传统名菜,常见的凉拌菜,家常菜,具特殊风味,能促进食欲,可以用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑 , 便秘;
2、具特殊风味,能促进食欲;
【凉拌皮蛋可以过夜吗】3、营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化,每100克可食松花蛋,氨基酸总量高达32毫克 。
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