浙江菜的口味特点：味道鲜美、汤鲜味浓、口感酸甜、原汁原味 。浙江菜富有江南特色 ， 口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味，代表菜有西湖醋鱼、干炸响铃、雪菜黄鱼、东坡肉、元江鲈莼羹、龙井虾仁等 。
味道鲜美：浙江菜选用的食材要求鲜活，这样做出来的菜才会鲜嫩，清鲜爽脆 。
汤鲜味浓：浙江菜擅长烹制河鲜，入口香酥绵糯，汤色乳白，味道鲜浓 。
口感酸甜：浙江菜善用料酒、葱、姜、糖、醋等，做出来的菜品酸甜可口、酸爽开胃、味道鲜美 。
【浙江菜的口味特点】原汁原味：浙江菜注重保持食材本身的味道，讲究鲜嫩软滑，不会过多加入调料干涉食材本身的味道 。

以上就是浙江菜的口味特点的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 黄磷自燃应如何扑救?
• 王者荣耀怎么画
• 太平天国中的忠王是谁
• 灭亡宋朝的势力是
• 好好学习天天向上是谁说的
• 奇瑞是哪个国家的品牌?奇瑞车标变化及图片
• 天净沙夏是描写什么的
• 飞字由什么演变过来的
• 18-55的镜头需要防抖吗
• 怎样比较两个物体运动速度的大小