1、准备材料 。
自己在家中制作芝麻酱是材料一定要齐全!很多人认为制作芝麻酱只准备适量的芝麻就可以 , 其实并不是那么回事,想制作出好吃的芝麻酱,除了准备芝麻以外,还要准备适量的芝麻油,另外还必须要准备一个搅拌机 。
2、处理材料 。
在家中自己制作芝麻酱是材料,虽然很简单,但是必要的处理一定要进行 , 一定要把准备好的芝麻用清水洗一下,然后再用滤网滤掉它表面的水分,如果芝麻中的水分不滤干 , 炒制时很难炒出它应有的香味 。
3、炒芝麻 。
在家中制作芝麻酱时,一定要把芝麻炒熟才可以,在炒芝麻时,需要提前把炒锅放在火上烧干,再把火力调?。缓蟀阎ヂ槿牍? ,等听到噼噼啪啪的声音以后,就说明锅中的芝麻已经炒熟,可以关火了 。
4、调制芝麻酱 。
【榨芝麻酱的方法】把炒好以后的芝麻降温以后 , 放在准备好的搅拌机中,然后加入适量的芝麻油,让搅拌机开始工作 , 把炒好的芝麻搅成浓稠的酱状物 , 搅好以后取出就是自制的芝麻酱 。可以把它装入的能密封的玻璃瓶中冷藏保存 。自己在家中用搅拌机制作芝麻酱,是一定要加入适量的芝麻油,不然做出的芝麻酱太干,还容易把搅拌机的电机烧坏 。
以上就是榨芝麻酱的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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