【泥揪可以除体内湿气吗】不能 ， 泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉 。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右 ， 高于一般淡水鱼类 。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效 ， 特别适宜身体虚弱 ， 脾胃虚寒 ， 营养不良，体虚盗汗者 。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸 ， 有利人体抗衰老 。泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高身体抗病毒能力 ， 特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降 。

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