不知不觉中 , 今冬的第一批草莓已经悄然上市 。凭借着鲜红欲滴的外貌和香甜多汁的口感,草莓在短短时间里就收获了不少人的喜爱,是当之无愧的“水果新贵” 。不过在购买草莓的时候,我们还是要多加注意的,别再选择这几种了,内行:只有“傻子”才会买 。
这4种草莓别买
1、个头格外大的草莓不要买
在很多人的认知当中觉得草莓越大就会越甜,其实只是一种误区 , 因为太大的草莓也可能是打药才长得这么大,而且中间也会存在空心,那些长相非常奇怪的草莓最好不要挑选,因为那些畸形草莓主要是受粉或者是受精不良或花期打药水,温度湿度,光照条件不良所导致的,因此在挑选草莓的时候,应该要尽量选择那些大小适中,外表呈现圆锥形的 。
2、颜色特别鲜艳的
挑选草莓的时候,要选择颜色均匀,色泽鲜亮的草莓,蒂头的叶片鲜绿、草莓籽的颜色呈金黄色 。如果草莓全果都是红色 , 草莓籽的颜色都是红色,这种草莓有可能是催熟草莓,或是染色了 。挑选草莓的时候,可以用手或纸巾,轻轻擦拭草莓表面,如果手上或纸上粘上大量红色,这种草莓就不要买了 。
3、颜色不均匀的
不知道有没有发现,有的草莓一般是红的一般是白的,有时候还是绿的,这种草莓万万不要买 , 有极大可能是使用了催熟剂 , 着急上市导致的!
【爱吃草莓的注意了 这几种草莓尽量避开别买】4、果蒂变色了的
如果果蒂是新鲜的绿色,那么草莓自然就是新鲜采摘的了,如果草莓的果地出现了明显的变色或不是特别的新鲜 , 这样的草莓最好就不要买了,不妨用手捏一下,看看草莓有没有出现变软的情况 。
建议购买的草莓:
1、草莓要挑选那种表面光亮有光泽的 , 果身颜色均匀的 。
2、拿起来闻一闻,有一股浓浓的果香味的,这种的是最好的 。
3、如果商家允许试吃,可以买果瓤里面也发红的草莓,这种口感最佳,只有果心一点点白 , 如果整个果瓤打开都是明显的白色,这种千万别买,基本上都是催熟的 。
草莓好吃,但因为它是贴着地面生长的,难免会有细菌和杂质,我们吃的时候一定要清洗干净再吃,清洗草莓时最好不要随便一冲就吃 , 这样清洗才干净又健康:
1、先用流动的水冲洗掉草莓表面的灰尘和农药,这一步是冲洗,不要浸泡 , 尤其不要去蒂后浸泡!否则农药和细菌会从受损的蒂进入果肉里 。
2、冲洗后的草莓里加入一勺盐和一勺面粉,轻轻摇晃,看到水明显变浑浊后 , 浸泡3~5分钟,然后再捞出草莓多冲洗几遍,就非常干净了!
食盐起到杀菌的作用 , 加盐可以去除草莓表面的细菌和附在果肉表面的虫卵 。面粉又有很好的吸附性,能够有效地去掉草莓表面的灰尘和杂质,但是注意草莓浸泡时间不宜过久 , 否则会变得软烂影响口感!
以上就是爱吃草莓的注意了 这几种草莓尽量避开别买的内容啦,希望本文可以帮到你!
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