小米粥鸡蛋加红糖吃营养好 。因为鸡蛋性平,味甘,有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效,其蛋黄含铁量较丰富,经常食用 , 可治疗缺铁性贫血 。红糖有补血去寒等功效 。小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田 , 可用于气血亏损、体质虚弱 。此粥有益气、补血、驱寒的功效,适宜产妇、儿童及贫血者食用 。
做法如下:
用料:鸡蛋一个,小米一百克,红糖三十克;
1、将小米淘洗干净,备用;
【小米粥鸡蛋加红糖这样吃营养好吗】2、锅内加水适量,放入小米煮粥 , 烧开后,撇去浮沫,煮至粥熟,打入鸡蛋 , 投入红糖,搅匀即可 。
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