【油泼面如何揉面】1、首先我们来和面，盆中加入300克面粉、倒入130毫升清水，水可以慢点倒，加入1勺盐、用手搅拌成面絮状后，再用力揉面团表面光滑，醒发1个小时 。
2、醒发的这段时间我们来做配菜 ， 锅中烧水，水开了后加入豆芽20克、小油菜20克、焯30秒断生捞出，过凉水 。
3、面团醒发好后，揉成长条，再捏成10公分左右的小面团 。
4、把小面团擀成长条面，抹上一层菜籽油再醒发10分钟 。
5、锅中加入水，大火烧开后，把刚才擀好的面扯成宽面条状 ， 下入锅中 ， 中火煮3分钟 。
6、锅中加入菜籽油，油温8成热的时候，看到有冒烟后，把菜籽油泼到面上 。

以上就是油泼面如何揉面的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 孜然飘香排骨如何做
• 如何练就好口才 怎么锻炼口才
• 如何测试工业双氧水的浓度
• 老式夹心面制作方法 老式夹心面怎么制作
• 如何评价海贼王中的巴索罗缪大熊
• 如何设置地线
• 如何使用菜鸟裹裹在线寄快递
• 面点怎么做更美味
• 电表err08如何处理
• 被征地农民的养老保险如何办理