1、主料：猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵 。
2、配料：花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙 。
【爽滑豆腐蒸肉饼 爽滑豆腐蒸肉饼的做法】3、预先把冬菇浸透，切碎备用；把豆腐切成小块铺在碟上 ， 然后在豆腐表面均匀撒上少许盐，把葱切成葱花；
4、猪肉馅放入少许花生油、酱油、盐和淀粉拌匀，再加入冬菇碎拌匀；
5、将拌好的猪肉馅均匀铺在豆腐上，等水沸后放锅上大火蒸5~6分钟，熄火后撒上葱花；
6、豆腐蒸熟后把碟里的汁倒在小碗里备用，把锅清洗干净后放少许油，加入刚才倒出的汁、少许清水、盐和鸡精 ， 烧开后加入湿淀粉一边煮一边搅拌，成透明状后淋在豆腐上就可上菜了 。

以上就是爽滑豆腐蒸肉饼 爽滑豆腐蒸肉饼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 卤水豆腐的危害
• 剁椒蒸白菜如何做
• 茄子蒸着吃的做法蒸茄子 蒸茄子的简单做法介绍
• 腊肉切片蒸还是整块蒸好吃 腊肉是要切片还是整块蒸好吃
• 腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸 腊肉是先蒸熟再切还是先切完再蒸好
• 生黄精怎么吃
• 花糕花样做法步骤 蒸花糕的做法
• 最好用的十大蒸锅品牌：美的九阳均上榜 它是德国高端厨具
• 陈醋豆腐的做法和配方
• 牛肉蒸饺的馅怎么做