1、精心挑选上等韭菜花一斤（未开花 ， 未结籽，花朵完整） 。清水洗净，淡盐水浸泡2-3分钟后 ， 再次清水冲洗 。沥干水分 ， 风干至无水分更佳
2、准备辅料：黄瓜一根，姜半块，辣椒3个，洗净
【韮花菜的做法】3、将所有材料切碎，放入器皿中 。如图，依次放入切碎的韭菜花碎，姜末辣椒末 ， 黄瓜碎 。加适量食盐搅拌均匀
4、准备无油无水的干净瓶子一个 。将上一步骤的材料装入瓶中 ， 倒入白酒封盖即可 。
5、七到十天后可以使用 。味道独特 ， 用途丰富，拌面条 ， 沾馒头，火锅调料等等等等 。最重要的是干净放心无污染，当季时令最夯之选

以上就是韮花菜的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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