普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类 ， 但严格意义上普洱并不属于黑茶，可以自成一类 。普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料 ， 并在当地采用特定加工工艺制成，具备独特品质特征的茶 。
【云南省名茶普洱茶属于什么茶】普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
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