1、材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒 。
2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水 。
【干海虾怎么做好吃又简单 干海虾怎么做好吃】3、干辣椒用厨房剪刀剪成段 , 芹菜杆子切段 。
4、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用 。
5、下虾干小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖 。
6、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段 , 下少许鸡精拌匀即可 。
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