【肉片冬瓜汤怎么做】1、原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量 。
2、将猪瘦肉洗净 ， 切成薄片，放入碗内 ， 用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好 ， 冬瓜去皮、瓤，洗净 ， 切成厚片 。
3、汤锅内放入清汤置火上，下入肉片 ， 待汤开后加入冬瓜、料酒，并加入精盐、味精、胡椒面，起锅盛人汤碗内即成 。

以上就是肉片冬瓜汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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