【原蜜好还是蜂蜜好】1、原蜂蜜好 。原蜜的叫法，是相对于超市蜜来说的 。实际上就是纯天然的蜂蜜 。一般如果蜂蜜在巢穴里放个超过7天，波美度可以超过41度，这个波美度的蜂蜜，就被通称为成熟蜜 。
2、超市蜂蜜 。一般现在中间商采购蜂蜜不是按波美度来的 。因为让蜂蜜变浓稠是可以用机器做到的，不需要把蜂蜜放在巢穴里放个几天 ， 所以很多蜂农把蜂蜜放在巢穴里24个小时或者多点 时间把蜂蜜弄出来 ， 这时候蜂蜜是很稀很稀的（此时蜂蜜没有封口，也省去了割蜂巢的时间与人工），蜂蜜的波美度只有20-25度 。而采购商从蜂农手中收走，通过加热浓缩的蜂蜜，破坏了天然营养价值，或者加入其他糖类 ， 进入超市，就成为通称的超市蜜 。

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