自发粉如何做馒头

步骤如下:
1、自发粉直接加水和面,揉成面团,不用加入酵母 。
2、在盆里等待2个小时左右 。
3、发好后加入干面粉揉 , 做成馒头的形状 。
4、蒸锅加凉,把做好的生馒头放在锅里蒸,水开后关火 。
【自发粉如何做馒头】5、不开锅盖,闷10至15分钟,等待馒头完全醒好 。
6、开火蒸20至30分钟即可 。
建议:和面时可以把将喜欢的水果或蔬菜做成泥掺在面里 。

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