每天鸡蛋摄入量1个即可 , 一个鸡蛋里面 , 含有大约7克左右的蛋白质 , 鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸 , 对于人类而言,鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美,仅次于母乳 。
【每天鸡蛋摄入量是多少】另外,蛋黄含有丰富的卵磷脂 , 这是神经系统中非常重要的营养元素 。再考虑价格的因素,鸡蛋简直是这个星球上最物美价廉的食物了 。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高,一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇 。
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