1、海蜇皮清洗干净后，切成丝；
2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水 ， 挤干水分备用；
4、大白菜一剖为二，取白菜心 ， 斜切成细丝；
【白菜炒海蜇怎么做】5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎 ， 胡萝卜切成细丝备用；
6、所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精 ， 淋上香醋拌匀即可 。

以上就是白菜炒海蜇怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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