云豆怎么做

材料:芸豆、猪肉 。
做法:
1、芸豆去弦洗净后 , 起锅放油,油七八分热后 , 加入芸豆中火炸一下,炸至芸豆表面起泡即可 。
2、炸好的芸豆控干油之后备用 。
3、再起锅,放油,爆香葱,姜后 , 加入肉片翻炒,炒至发白 。
4、加一点老抽继续翻炒 , 上色 。
5、最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟 。
【云豆怎么做】6、加入水淀粉勾芡,最后加入盐、味精、蒜片,出锅,装盘 。

以上就是云豆怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!