1、全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样 。
【什么叫全谷物食物 全谷物食物介绍】2、全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维 ， 还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分 ， 而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化成分 ， 如γ-谷维素、烷基间苯二酚、燕麦蒽酰胺等 。
以上就是什么叫全谷物食物 全谷物食物介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 如意有什么寓意
- 严谨型慢热是什么意思
- 赵云为什么投靠刘备
- 百年孤独讲的是什么
- 气压单位换算是什么
- 本田用什么音响喇叭
- 芭拉是什么水果 关于芭拉水果的介绍
- 方脸适合什么耳环照片
- 蝌蚪吃什么 食物广泛
- 萨摩耶颜色萨摩耶有什么颜色