柠檬汁加牛奶能喝吗为什么

不能喝 。
原因:
【柠檬汁加牛奶能喝吗为什么】柠檬汁呈酸性,它其中有很多带有正电的离子 , 而牛奶的成分含有大量的蛋白质,蛋白质呈现弱的负电性,当向牛奶中加入柠檬汁时,由于异性相互吸引,大量的蛋白质 , 都以正离子为中心聚集在一起 , 就会在宏观上形成结块的现象,形成的结块难以吸收 。

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