毛豆粒怎么做好吃

做法:
1、先放食用油,至7分热,放肉丁 , 最好是有点肥的;
2、肉丁炒1到2分钟,放豆子 , 炒3分钟左右,注意食用油一开始要多放些,这样豆子在炒的过程中才不会焦掉;
3、拍一个蒜头 , 青椒切丝,下酱油,盐和鸡精,再放点水,大火烧至水沸,转小火,盖锅盖;
4、约3到5分钟左右起锅,起锅前放点小葱 。
【毛豆粒怎么做好吃】注意:毛豆的外白衣可不能洗掉,否则不鲜 。

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