食材：金鲳鱼1条，剁椒酱30克，小葱10克 ， 生姜10克，大蒜20克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，盐1茶匙，白糖1汤匙，陈醋1茶匙，干淀粉2茶匙；
做法步骤：
1、金鲳鱼去内脏和清洗干净鱼鳃；
2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干；
3、在金鲳鱼两面剔十字花刀；
4、表面拍一层干淀粉；
5、生姜、大蒜切片，小葱斜切成段；
6、锅烧热，加入少许油烧至7成热 ， 放入金鲳鱼；
7、煎至两面金黄盛出；
8、锅内留底油，放入葱姜蒜爆出香味；
9、再放入剁椒酱炒香，煎好的鱼放入锅内；
10、烹入料酒、陈醋，加盐、白糖、生抽、老抽和适量的水，大火烧开，转中火加盖炖煮10分钟；
【烧金鲳鱼的家常做法】11.开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末即可 。

以上就是烧金鲳鱼的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 芣苢是以什么手法写的
• 对友情失望的句子
• 建设银行自动转存不显示
• 手机如何设置黑名单
• 披荆斩棘四个字的先后顺序是什么
• 生姜的种植时间和方法 如何种植生姜
• 故宫五大最灵异事件：消失在故宫里的宫女
• 绿豆茶刚烧好的时候是什么颜色
• 大年初四吃什么饭 适合大年初四吃的饭介绍
• 广发银行信用卡挂失及补办问题