酱烧藕盒怎么做

1、主料:藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”) 。豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁 。
2、将锅置火上 , 放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色 。
3、锅中倒入半碗水,烧沸熬制约一分钟后放入藕盒 , 中小火煮沸后烧半分钟,然后将藕盒翻面再煮半分钟,倒入淀粉汁勾芡、下葱碎 , 铲匀 。
【酱烧藕盒怎么做】4、起锅,上桌、开吃 。

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