1、把青萝卜去皮洗净，切成片 。
2、再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份 。
3、把杀过水份的萝卜片 ， 放在漏盘里控干水份，直至晒蔫，制成萝卜干 。
4、备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片 。
5、炒锅里放适量清水，加入1勺花椒 ， 1勺盐，熬煮成花椒盐水 。
【腌制青萝卜干的做法 青萝卜干如何腌制】6、把花椒盐水倒出来放盆里晾凉，再放入姜和蒜片 。
7、把晒蔫的萝卜干放在一个大的保鲜盒里 ， 压上一块石头，再把花椒盐水倒入盒子里，盖上盖子，放在一个避光的地方 。
8、三天以后 ， 香脆味美的腌青萝卜干就可以享用了，好吃！

以上就是腌制青萝卜干的做法 青萝卜干如何腌制的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 如何去除萝卜的气味
• 烤肉腌制配料表
• 白萝卜熬冰糖水怎么做
• 煎培根的正确方法 怎么煎培根
• 青岛理工大学电子信息工程好不好
• 老腊肉腌制方法
• 泰国椰青品牌排行：个个清甜可口，第四专营进口水果
• 青岛十大特产 最值得买的特产，你知道几个
• 炸鱼片腌制方法
• 娃娃菜腌菜的制作方法 怎么腌制娃娃菜