红酒卤蛋怎么做

1、鸡蛋煮熟 , 剥去外皮 。
2、准备花椒、八角、大料、干红辣椒等香料 。
3、准备红酒、生抽、老抽、白糖、盐调味 。
4、起油锅下香料爆香 , 加水,码入鸡蛋,倒入各种调味料 。大火煮开,转小火煨制 。
【红酒卤蛋怎么做】5、渐渐入味 , 汤汁收干,即可出锅 。

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