如何做百叶好吃 牛百叶的做法

1、将大葱切丝儿 。
2、红干辣椒切细丝儿 。
3、莴笋去皮,切片 , 再切成丝儿,尽量不要切得太粗 。
4、锅内倒水,等到水烧开后,加一小勺的盐 , 放入切好的莴笋丝焯水 。
5、烫十几秒的时间,就可以捞出来了,先铺入盘底 。
6、将牛百叶倒入锅内,焯10秒钟捞出 。
7、铺在莴笋丝上 。
8、倒掉锅内的水,换上清水 , 加盐、生抽、蚝油、糖调味 。
9、锅内的水烧沸后 , 将其倒入牛百叶的碗中 。
10、撒上切好的蒜末、葱丝和红辣椒丝 。
【如何做百叶好吃 牛百叶的做法】11、淋上烧热的热油,完成 。

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