原料：猪肉片150克 ，  黄瓜片100克，葱姜蒜共50克 ，白糖25克， 醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克  ， 水 ， 淀粉25克 ，  花生油40克。
【川菜中荔枝味怎么调制】制作：1、用少许盐、水淀粉将肉片浆上，葱姜蒜切片，用白糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉对汁待用 。
2、锅烧热 ， 将油放入，将肉片下锅炒散，把黄瓜、葱姜蒜一同下锅稍炒，烹入对好的汁，炒熟即可 。
特点：颜色红亮，味似荔枝，酸甜可口 。

以上就是川菜中荔枝味怎么调制的内容啦，希望本文可以帮到你！

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